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简略信息一览:
如何选择餐馆加盟店才能赚钱
1、品类接受度 餐饮具有很强的地域属性,尤其是休闲特色类餐饮,我们要重点考虑当地人的口味问题,品类一旦选错,市场接受度不高,门店多数情况下都会面临亏损。
2、餐饮店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色…等。这里具体说菜品特色跟服务特色。就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。
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3、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
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