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简略信息一览:
天福号详细资料大全
1、天福号创始于清乾隆三年(距今270年),明官宦后裔刘凤翔,尊祖训“世代不为官”,身怀明庭酱肉绝技,携孙子刘抵明来京,在西单牌楼拐角处,创立“刘记酱肉铺”(天福号前身)。
2、这位官员吃后觉得味道很好,第二天又派人来买,并且指明要昨日买走的那种。刘家之子据实对父亲讲明事情缘由,刘凤翔喜出望外,照儿子“失误”之做法,精心制作出了一种风味独特的肘子。
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3、福号:始创于清乾隆三年,迄今已有280多年的历史,是京城老字号的熟食铺。天福号的酱肘子是中华老字号,万山蹄膀是其特色产品之一。
4、指的是天福号生产的“酱肘子”。天福号始创于清乾隆三年的,创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。
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