澳牛吧加盟多少钱-澳牛集团

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简略信息一览：

加盟以下奶茶品牌都是不错的选择：一点点奶茶：连锁品牌：上海***品牌，拥有十几年发展历史。管理服务：具有良好的连锁管理服务，发展空间大。益禾堂奶茶：实力雄厚：属于大型餐饮集团，全国各地拥有几百家连锁店。市场口碑：口碑好，市场竞争力强，深受加盟者向往。

霸王茶姬：以90万的加盟预算，提供15-25元的产品定价，其热销产品“伯牙绝弦”每年销售量超过2000万杯，是一个在市场上广受好评的品牌。喜茶：80万的预算虽然不低，但喜茶以其高端的产品品质和类似星巴克的店面环境吸引着众多消费者，是一个值得考虑的品牌。

（图片来源网络，侵删）

一鸣真鲜奶吧：一鸣真鲜奶吧隶属于浙江一鸣食品股份有限公司，是一家集现代生态奶牛养殖、乳制品和烘焙生产以及连锁经营于一体的重点企业。一鸣真鲜奶吧以优质的鲜奶和独特的品牌形象在市场上有一定的知名度。

食材：牛尾400g，海带适量，葱姜适量，花椒适量，枸杞适量，黑胡椒粉适量，盐适量。牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。

煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温。焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开。

（图片来源网络，侵删）

- **炖煮**：将处理好的牛尾放入砂锅或高压锅中，加入足够的清水和姜片、葱段。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到牛尾肉质酥烂。- **调味**：根据个人口味加入适量的盐调味，再炖煮几分钟让味道融合即可出锅。药材清炖牛尾汤材料准备 - **新鲜牛尾**：约500克。

将处理好的牛尾放入汤锅中，加入足量的清水（水要没过牛尾），放入姜片、大葱段、香叶和剩余的料酒，大火烧开后转小火慢炖5 - 2小时。小火慢炖可以使牛尾中的胶原蛋白充分释放出来，让汤变得浓郁醇厚。期间要不时撇去表面的浮沫，以保证汤的清澈。

焯水去腥：先在锅里烧点热水，把洗干净的牛尾放进去焯一下，去掉血水，大概10分钟就好啦，这样能让汤更清澈，没有腥味。冲洗干净：焯好的牛尾要记得用清水冲洗干净，把沫子都洗掉，然后放在一边备用。开始炖煮：另起一锅水，烧开后放入牛尾，盖上锅盖等它煮沸。

首要步骤是清洗牛尾并切成块状，然后用沸水焯水，这一过程能有效去除血水和杂质，同时减轻一点牛尾的腥味。接着，将处理过的牛尾放入压力锅，加入足量清水，再加入姜片和葱段，以提升汤底的香气。用大火将锅烧开后转为小火，慢炖1到2小时，直至牛尾变得软烂。

根据食量情况选择适量的小土豆（拳头大小），洗净泥沙隔水蒸10-20分钟。（第一张配图与菜谱无关，不要受它影响，事实也证明瓶身的说明是多么不靠谱。但也是因为它我才去琢磨这道菜怎么做才最方便最简单最好吃！）趁热把蒸好的土豆剥皮。

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