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简略信息一览：
广东古法烤鹅做法
1、将净仔鹅斩去脚的第一骨节处，从翅下张口取出内脏器官，清洗。
2、然后取糖加0.5千克凉开水，制成麦芽糖溶液，用此糖液涂抹鹅体表，挂起晾干。最后烤制，将晾干表皮的鹅坯送入烤炉。
3、将晾干的鹅挂入烤炉中，用果木木炭烧中火慢烤，烤至鹅肉熟透时，改用大火将鹅的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。
什么小吃最火爆最赚钱?
麻辣烫、串串香和炸鸡是最火爆、最赚钱的小吃项目。麻辣烫经济实惠，菜品丰富，成本低，特别受学生欢迎。串串香价格实惠，菜品多样，口感独特，全国市场前景好。炸鸡口感好，口味多，适合多种经营场所。加盟品牌炸鸡店可快速打开市场。
我认为摆摊卖小吃好卖又赚钱的有：煎饼果子：制作出的产品香酥可口、营养丰富，吸引万千消费者前来品尝。铁板豆腐：使用独特的烹饪设备制作外酥里嫩的铁板豆腐产品，在口味方面比较多样化，分别有：酱香味、麻辣味、香辣味等。
好生意之创业小吃篇。 小吃餐饮市场日渐火爆，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火！所以投资成本较少，风险较低，利润较高的小吃项目很受创业者欢迎。
炸鸡锁骨 炸鸡锁骨是四川的一道风味小吃，鲜辣的口感，爽口的炸鸡肉，让人吃一次就难以 忘怀，是现在很多的快餐店都比较热卖的一种小吃产品，老少皆宜~。
港式烧腊加盟店排行榜2018
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3、奶茶加盟店十大品牌排行榜5NO.5港饮之港项目描述：港饮之港主打产品为香港闻名已久的***奶茶及各式国外进口水果茶。***奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶常见的饮品。
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6、选址装修 经营者按照好7港式烧腊铺总部提供的装修设计方案完成装修店铺。开业准备 在装修竣工后，招聘员工，各个工作人员到位，准备开业。售后服务 开业后，总部也会帮助好7港式烧腊铺加盟店做经营指导服务。
对青烤鹅多少钱一斤真空塑封的保质期多少天?
1、对青烤鸭多少钱一斤？每个地方价格都是不一样的，一般为15元到18元左右。一般真空密封的话，保质期能够达到六个月，如果保存条件良好，在阴凉通风干燥处保存不受高温高湿等不良因素影响，甚至可以保存12个月都没有问题。
2、真空包装的烤鹅能保存30天。经过正规的真空包装机包装的烤鹅在常温20度以下，可以存放一个月，如果是常温在25度以上，根据气温可以存放15-20天，但必需是存放在阴凉通风处，否则会缩短它的存放期。
3、-2天。对青烤鹅是由对青白鹅加入三十多种中草药后烤制而成，其肉质鲜嫩，入口留香，口味甘爽。冰箱里面能放1-2天，最好在两个小时之内食用完。当食物味道出现明显变化时，立即停止食用。
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